- Disponiamo di un nuovo impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica.
- Per il riscaldamento usiamo la caldaia a biomassa, alimentata con il cippato della Val di Non, ovvero scarti della lavorazione del legno.
- In cucina, prediligiamo ingredienti scelti a km 0 oltre alle verdure di stagione dai nostri orti.
- Collaboriamo con artigiani locali e realtà regionali, per rifornirci di vino o arredare la nostra dimora con opere fatte mano.
- Invitiamo l’ospite a richiedere il cambio asciugamani solo quando necessario, riponendoli a terra.
- Optiamo per una linea di cortesia con refill per evitare confezioni monouso.
- Proponiamo la pulizia smart, che va a detergere la camera dove serve invece che per intero, eliminando molti sprechi (da richiedere in reception la sera precedente).
- Mettiamo a disposizione una stazione di ricarica per auto elettriche.


